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महासचिव एंतोनियो गुटेरेश - विश्व खाद्य दिवस पर (16 अक्तूबर 2019)
11 Oct 2019 -  विश्व खाद्य दिवस पर संयुक्त राष्ट्र महासचिव एंतोनियो गुटेरेश का वीडियो संदेश.
विश्व खाद्य दिवस भुखमरी मिटाने के लिए वैश्विक पुकार है – एक ऐसी दुनिया बनाने के लिए जहाँ पौष्टिक भोजन हर जगह, सभी को मयस्सर हो.
लेकिन आज, 82 करोड़ से ज़्यादा आबादी के पास पेट भरने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध नहीं है.
और जलवायु आपदा खाद्य सुरक्षा के लिए लगातार बढ़ता ख़तरा है.
दूसरी तरफ़, दो अरब पुरुष, महिलाएँ और बच्चे या तो मोटापे के शिकार हैं या उनका वज़न बढ़ा हुआ है.
ख़राब ख़ुराक की वजह से बीमारियों व मौत का भारी ख़तरा होता है.
ये कैसे स्वीकार्य हो सकता है कि भुखमरी का सामना कर रहे लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है, दूसरी तरफ़ हर साल दुनिया भर में एक अरब टन से भी ज़्यादा भोजन बर्बाद कर दिया जाता है.
अब हमें अपनी खाद्य उत्पादन व खान-पान की आदतें बदलनी होंगी, जिनमें ग्रीन हाउस गैसों का उत्सर्जन कम करना भी शामिल हो.
सभी टिकाऊ विकास लक्ष्य हासिल करने के लिए खाद्य व्यवस्था को बदलना बहुत ज़रूरी है.
इसीलिए मैंने 2021 में खाद्य प्रणाली सम्मेलन आयोजित करने की आस लगाई है. ये टिकाऊ विकास लक्ष्य हासिल करने के लिए कार्रवाई दशक का हिस्सा होगा.
मानव समाज का हिस्सा होने के नाते, भुखमरी से मुक्त दुनिया हम सबकी ज़रूरत है.
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