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2023年国际茶日:通过一杯茶将人们聚集在一起

2023年国际茶日:通过一杯茶将人们聚集在一起
制作日期
视频时长
01:45:48
联合国实体
摘要
2023年国际茶日,通过一杯茶将人们聚集在一起。
描述
    该活动将由联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉宣布开幕,重点关注小农茶叶生产者,他们占全球茶叶产量的 60% 以上。这一天旨在提高全球对茶叶的文化、遗产和经济意义的认识。

 茶是由山茶属茶种植物制成的饮料,也是世界上仅次于水的消耗最多的饮料。据信,茶起源于印度东北部、缅甸北部和中国西南部,但人们尚不清楚茶树最初生长的确切位置。茶已经陪伴人类经过了漫长的岁月。有证据表明,早在5000年前,中国就已开始饮茶。

  茶叶生产和加工是发展中国家数以百万计家庭的主要生计来源。茶叶则是数以百万计生活在若干最不发达国家的贫困家庭的主要谋生手段。

  茶叶是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源,茶产业为劳动密 集型部门,能够创造就业,特别是在偏远和经济落后的地区。茶叶是最重要的经济作物之一,能够对发展中国家的农村发展、减贫和 粮食安全发挥重要作用。

   由于具有消炎、抗氧化和减肥作用,饮茶可有益于身心健康。此外,茶的重要的文化意义也使其成为茶学一部分。